Hotel-Kulinarik in Saalbach Hinterglemm

Marten Kulinarik.
Ein gutes Bauchgefühl.

Unsere Marten Kulinarik erhebt höchste Ansprüche an den Genuss und lebt gleichzeitig von einer Ungezwungenheit, die sich ganz nach dir richtet. Sie kommt mit dem Einfachen aus und fokussiert sich dabei auf das Besondere.

Sie ist jung und kreativ, bodenständig und traditionell. Keine klassische Halbpension mit fixen Zeiten. Wir möchten Kulinarik erlebbar machen – wann, wo und wie es für dich passt. Bei uns entscheidest du nach Bauchgefühl, einfach so, wie du gerade Lust hast. Ganz einfach.

Genuss ist für uns eine eigene Philosophie. Da darfst du dir aussuchen, wann, wo und wie du unsere Kulinarik erleben möchtest. Ganz nach deinem Bauchgefühl.

FRÜHSTÜCKSBUFFET – IN DER STUBE

Es duftet nach frisch gebrühtem Kaffee und die Vorfreude ist groß. Neben einer bunten Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, hausgemachten Aufstrichen und Marmeladen bereiten wir dir zum Frühstück auch herzhafte Eierspeisen und süße Pfannkuchen. Frisches Obst und Gemüse, eine reichhaltige Müsliecke, Säfte zum Selberpressen sowie frisches Brot und Gebäck, abgerundet durch süße Köstlichkeiten von unserer Anna, machen unser Frühstücksangebot perfekt.

À LA CARTE – IM KAFFEEHAUS BEI ANNA

Als unser Gast hast du die Möglichkeit, den Wert des Frühstücks mitzunehmen und à la carte BEI ANNA zu genießen. Hier warten kreative und moderne Frühstücksspeisen auf dich, die man nicht alle Tage bekommt. Wie wäre es mit Benedict-Waffeln, einem herzhaften Bagel oder einem Roggensauerteigbrot mit Hummus? Einem Omelette-Burger, hausgemachtem Granola oder einer süßen Überraschung? Wähle aus der Frühstückskarte deine Lieblingskombination und starte entspannt in den Tag.

In der Früh

Vom Buffet oder Bei Anna

Das Frühstück ist bei uns im Hotel immer inklusive und umfasst eine bunte Auswahl an regionalen, frischen und hausgemachten Köstlichkeiten. Schmökere gerne durch unser Frühstücksbuffet und nimm dir, wonach dir gerade ist.

Auf Wunsch kannst du den Wert des inkludierten Frühstücksbuffets auch ins Kaffeehaus mitnehmen und dort Frühstück à la carte BEI ANNA genießen. Sag uns einfach an der Rezeption Bescheid, ob wir einen Frühstückstisch im Kaffeehaus für dich reservieren dürfen.

IM KAFFEEHAUS – BEI ANNA

Süße und herzhafte Snacks für zwischendurch findest du im Kaffeehaus BEI ANNA tagsüber eigentlich immer. Such dir ein gemütliches Platzerl oder nimm dir einfach etwas mit auf deinen Weg.

AUF DER ALM 1350 – IM WINTER

Die Alm 1350 kombiniert im Winter feinste Hüttenkulinarik mit einem unglaublich schönen Bergpanorama. Gastgeberin Julianne und ihr Team heißen dich herzlich willkommen und sorgen dafür, dass sich deine Energiereserven für den Nachmittag wieder reichlich füllen. Im Sommer ist auf der Alm 1350 kein Restaurantbetrieb.

LERNE DIE ALM 1350 KENNEN

IM ORT – RESTAURANTS IN HINTERGLEMM

Wie wäre es mit einem kleinen Spaziergang nach Hinterglemm in den Ort? Hier findest du zahlreiche Restaurants und gemütliche Terrassen, die zum Snacken und Verweilen einladen. Sprich uns gerne an, und wir verraten dir, wo wir am liebsten sind.

AM BERG – AUF EINER HÜTTE

So viel frische Bergluft macht hungrig – keine Frage. Wo auch immer du dich gerade in Saalbach Hinterglemm aufhältst, du bist nie weit von einer der gemütlichen Hütten und Bergrestaurants entfernt. Geheimtipp gefällig? Wir verraten ihn dir gerne persönlich.

Zu Mittag

Lieblingsorte zum Sein

Nach ein paar Stunden an der frischen Luft oder im MarliSpa ist es Zeit für eine Einkehr. Süße und herzhafte Snacks für zwischendurch gibt es tagsüber im Kaffeehaus BEI ANNA fast immer.

Bist du gerade am Berg unterwegs, dann empfehlen wir dir, auf einer der gemütlichen Hütten und Bergrestaurants einzukehren. Im Winter ist unsere Alm 1350 gleich neben der Hochalm Bergstation natürlich unser Geheimtipp für dich. Auch ein kleiner Spaziergang nach Hinterglemm ins Dorf für einen Mittagstisch ist sehr zu empfehlen.

gedeckter Tisch im Restaurant der Alm 1350

ABENDMENÜ – À LA CARTE IN DER STUBE

Lass dir von uns ein Abendmenü in drei Gängen vorschlagen oder wähle aus verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts deine Lieblingsgerichte und gestalte so ein Menü ganz nach deinem Geschmack. Unsere gemütliche Stube kennst du ja bereits vom Frühstück – hier darfst du nach dem Abendessen gerne noch etwas länger verweilen und dich in einen guten Hoagascht vertiefen.

GERICHTE ZUM TEILEN – IN DER LOBBY

Zusammenkommen, um gemeinsam zu essen – dafür nehmen wir uns als Familie immer Zeit. Genieße auch du einen gemütlichen Abend in unserer Lobby und wähle gemeinsam mit deinen Lieben aus einem bunten Angebot an Gerichten, die speziell dafür entwickelt wurden, sie mit anderen zu teilen. Eine Vorreservierung ist in jedem Fall notwendig.

PRIVATES DINNER – IM KAFFEEHAUS BEI ANNA

Du möchtest gemeinsam mit deinen Liebsten einen besonderen Abend erleben und dich von Anna kulinarisch überraschen lassen? Das ist eine wunderbare Idee und lässt sich auf Voranmeldung auch ganz nach deinen Wünschen ausrichten. Sag uns, worauf du kulinarisch Lust hast, und wir werden für dich kreativ. Eine Vorreservierung ist in jedem Fall notwendig.

Am Abend

Ein echtes Wunschkonzert

Man weiß nie, was der Tag so bringt – darum ist es uns ein besonderes Anliegen, dass sich unsere Kulinarik nach deinen Bedürfnissen richtet. Da darfst du dir aussuchen, wann, wo und wie du unsere Marten Kulinarik erleben möchtest. Ungezwungen und ganz nach deinem Geschmack. Einfach zum Dazubuchen und Genießen, ganz so wie es für dich gerade passt.

Sag uns einfach an der Rezeption Bescheid, wonach dir ist, oder buche unsere Marten Kulinarik schon für den gesamten Aufenthalt mit dazu.

Herzenswünsche und Reservierung

Herzenswünsche erfüllen wir gerne unverzüglich, für Sonderwünsche brauchen wir jedoch ein bisschen Zeit. Lass uns wissen, wonach dir kulinarisch ist, und wir werden kreativ für dich. Du magst es gerne geplant und durchdacht? Das können wir nur zu gut verstehen. Teile uns deine kulinarischen Wünsche gerne vorab mit, und wir kümmern uns um den Rest. Für besondere Anliegen haben wir natürlich immer ein offenes Ohr – insbesondere, wenn es um Unverträglichkeiten, Allergien oder um vegane oder vegetarische Ernährungsstile geht. Sag uns einfach Bescheid.